Kurkuma mielona

Kurkuma mielona i jej lecznicze działanie

Dzięki właściwościom żółciotwórczym, bakteriobójczym, przeciwzapalnym i antyoksydacyjnym, kurkuma pomaga chronić wątrobę, wspomaga trawienie i wspiera naturalne mechanizmy odtruwające.

Kurkumina wykazuje działanie przeciwnowotworowe.  Odkryto, że związek doprowadza do apoptozy, czyli naturalnego procesu zaprogramowanej śmierci zużytych lub uszkodzonych komórek, które mogłyby stać się źródłem nowotworzenia.

Na Uniwersytecie Stanu Michigan przeprowadzono  badania, które sugerują, że kurkumina może zapobiegać postępującej degeneracji komórek mózgowych, charakterystycznej między innymi dla choroby Alzheimera i parkinsonizmu. Ekstrakt z kłącza kurkumy jest w stanie przeniknąć przez barierę krew-mózg i zapobiegać tworzeniu się patologicznych skupisk uszkodzonych białek, będących jedną z przyczyn chorób neurodegeneracyjnych.

Kurkuma jako naturalny kosmetyk

W przemyśle kosmetycznym kurkumę stosuje się głównie do barwienia produktów (szminek, podkładów pod makijaż, płukanek do włosów), a olejek kurkuminowy często stanowi składnik perfum o orientalnej nucie.

W warunkach domowych z taniej i powszechnie dostępnej przyprawy możemy sami sporządzić kosmetyki pielęgnacyjne. Hinduski przygotowują z kurkumy maseczki o działaniu odżywczym, wygładzającym i wyrównującym koloryt skóry, a w tradycyjnej medycynie indyjskiej wykorzystuje się właściwości antyseptyczne i przeciwzapalne tej przyprawy do leczenia trądziku, egzemy i łuszczycy.

Kilka przykładów na wykorzystanie kurkumy do pielęgnacji skóry

– Jeśli doskwiera ci opuchlizna i ciemne zabarwienie skóry pod oczami, zmieszaj łyżkę pełnotłustego mleka, 1/8 łyżeczki kurkumy i łyżeczkę masła migdałowego. Nałóż pastę na skórę pod oczami, odczekaj 10 minut, po czym delikatnie usuń maseczkę płatkiem kosmetycznym namoczonym w mleku.

– Przesuszoną i pozbawioną elastyczności skórę odżywi maseczka z 2 łyżek miodu, 1/4 łyżeczki kurkumy i połowy rozgniecionego banana. Zmieszaj składniki, nałóż powstałą maskę na twarz i po 10 minutach zmyj letnią przegotowaną wodą.

– Skóra pozbawiona blasku zyska zdrowszy wygląd po zastosowaniu maseczki z 1 łyżeczki mąki (najlepiej z ciecierzycy), 1/4 łyżeczki kurkumy, 1/2 łyżeczki oliwy z oliwek, 1/2 łyżeczki mleka i 4-5 kropli soku z cytryny. Taką mieszankę nanosimy na twarz i pozostawiamy nie dłużej niż 30 minut.

– Maseczka z 1/2 łyżeczki kurkumy i 2 łyżek jogurtu naturalnego pomoże rozjaśnić przebarwienia i wyrównać koloryt skóry.

– Mikstura sporządzona z oleju sezamowego i szczypty kurkumy, wmasowana w dziąsła (ok. 5-10 minut) ma działanie przeciwbakteryjne i zmniejszające opuchliznę.

– Drobne rany i blizny szybciej lepiej się goją po nałożeniu na chore miejsce pasty z kurkumy i żelu aloesowego.

– Przesuszonej skórze stóp i spękanym piętom przyniesie ulgę maseczka z kurkumy, miodu, oliwy z oliwek i soku z cytryny.

Kurkuma delikatnie barwi skórę, więc pierwsze próby użycia przyprawy w domowym spa należy przeprowadzać ostrożnie, nie bezpośrednio przed  wyjściem z domu i nie po wykonaniu peelingu. Do usuwania ewentualnych zażółceń przyda się tłuste mleczko do demakijażu.

ZIOŁA W SŁUŻBIE ZDROWIA

Jako przyprawa nie tylko barwi potrawę, choć niegdyś używana była głównie jako barwnik, nadaje jej też specyficzny zapach podobny do pieprzu i piżma oraz delikatny imbirowy smak, zapobiega również szybkiemu zepsuciu potraw.

Na gruncie medycznym kurkuma mielona ma działanie bakteriobójcze, korzystny wpływ na problemy jelitowe, a zwłaszcza na przewlekłą biegunkę. Kurkuma zapobiega wzdęciom i wspomaga trawienie. Znajduje zastosowanie jako środek przyspieszający gojenie ran. działa również antyzapalnie przy leczeniu artretyzmu.

Standardowa dawka kurkumy w celach leczniczych to od 250 do 500 mg 3 razy dziennie.

Chociaż nie powoduje właściwie żadnych efektów ubocznych należy być ostrożnym, gdyż duże dozy, przyjmowane prze długi czas, mogą doprowadzić do uszkodzenia wątroby. Nie zaleca się także przyjmowania kurkumy przy podrażnieniach pęcherzyka żółciowego.

KURKUMA PRZECIWNOWOTWOROWO

Kurkuma (nieodzowny składnik przyprawy curry) – może zwiększyć skuteczność leczenia pacjentów z zaawansowanym stadium raka jelita grubego.

Do tej pory prowadzono badania na komórkach rakowych w laboratorium. Seria tych doświadczeń zakończyła się sukcesem. Kurkuma, a ściślej kurkumina, bo tak się nazywa biologicznie aktywna substancją, którą kurkuma zawiera, wspomaga działanie chemioterapii zabijającej komórki nowotworowe. Czy równie skuteczna jest w walce z procesem nowotworowym w organizmie człowieka? Na to pytanie odpowiedź będzie znana po zakończeniu badania, które rozpocznie się w Wielkiej Brytanii, w Leicester General Hospital.

Pacjenci w zaawansowanym stadium raka jelita są leczeni według schematu FOLFOX, w którym łączone są trzy różne leki. Niestety u dużej części chorych (od 40 do 60 proc.) nie jest ona skuteczna, natomiast ci pacjenci, u których powoduje zmniejszanie się guzów, mają bardzo poważne skutki uboczne ograniczające liczbę cykli chemioterapii.

– Kurkumina daje nadzieję, że komórki nowotworowe staną się wrażliwsze na działanie chemioterapii. To oznacza, że lekarz będzie mógł stosować niższe dawki leków, a w efekcie skutki uboczne będą mniejsze i pacjenci będą mogli otrzymać więcej cykli – wyjaśnia prof. William Steward z University of Leicester. Badanie kliniczne sprawdzające skuteczność kurkumy będzie prowadzone na grupie czterdziestu pacjentów z nowotworem jelita grubego w fazie przerzutów do wątroby. Część chorych przez siedem dni będzie otrzymywać tabletki z kurkumą, a następnie właściwą chemioterapię. Druga grupa będzie leczona w sposób standardowy.

Roślinne substancje aktywne biologicznie dają także nadzieję, że naukowcy opracują nowe leki przeciwnowotworowe, działające w odmienny sposób niż obecnie dostępne.

To nie jedyne prozdrowotne właściwości kurkumy. Są naukowe podstawy by przypuszczać, że będzie można ją włączyć także w leczenie chorych po udarach mózgu i z demencją. Natomiast eksperci od procesów starzenia się organizmu stawiają kurkuminę w jednym rzędzie z imbirem – obie przyprawy najsilniej hamują szkodliwe skutki upływu czasu.

/autor:Ewa Nieckuła

źródło: magazyn Zwierciadło/

/źródło:zdrowie.senior.pl/